Лапша домашняя из полбяной муки, 250 гр

- Описание
- Состав
- Рецепты
- Отзывы
Вкус детства и сила древнего зерна! Наша лапша создается вручную из особой полбяной муки, которую называют «прабабушкой пшеницы». Без яиц, без добавок и без спешки — только мука, вода и мастерство.
Идеальная основа для здоровой тарелки:
- Богата белком и клетчаткой: Надолго дарит чувство сытости и энергию.
- Легче усваивается: Подходит для чувствительного пищеварения.
- Источник магния и железа: Для бодрости и хорошего тонуса.
- Натуральный вкус: Идеально впитывает и оттеняет соусы.
Польза для здорового образа жизни и правильного питания (ПП):
- Умные углеводы: Полба имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с обычной пшеницей, а обилие клетчатки помогает плавному усвоению.
- Белок для мышц и тонуса: Содержит 18 аминокислот, включая незаменимые.
- Кладезь микроэлементов: Богата магнием (антистресс), железом, цинком и витаминами группы B для здоровья нервной системы и энергии.
- Дружелюбна к пищеварению: Благодаря особой структуре клейковины, многие люди, чувствительные к обычной пшенице, переносят полбу гораздо лучше.
Как раскрыть вкус?
- Классика: С домашним томатным соусом-болоњезе и базиликом.
- Легкий вариант: С тушеными овощами, зеленью и каплей оливкового масла холодного отжима.
- По-восточному: В прозрачном бульоне с пучком шпината и яйцом пашот.
- Секрет повара: Варите на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Откиньте на дуршлаг, сбрызните маслом и дайте «дойти» под крышкой — так раскроется весь ореховый аромат.
Это не просто гарнир. Это возвращение к истокам здорового и осознанного питания.
Срок годности: 2 года при температуре 0 +25С
Масса нетто: 250 г
Состав продукта:
Мука цельнозерновая полбяная, вода питьевая.
Питательный состав на 100 г продукта:
- Белки - 13,7 г
- Жиры - 6 г
- Углеводы - 65,1 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 369 кКал.









